Na mieszka艅c贸w i go艣ci czeka艂y kresowe specja艂y takie jak pierogi wo艂y艅skie, babka ziemniaczana czy barszcz ukrai艅ski. Dania by艂y przygotowane wed艂ug tradycyjnych receptur. Festiwal sta艂 si臋 tak偶e okazj膮 do spotkania, rozm贸w i wsp贸lnego odkrywania kulinarnego dziedzictwa Kres贸w. Pomys艂odawc膮 tego wydarzenia by艂 Starosta Malborski- Piotr Szwedowski.
- Chcemy wraca膰 do korzeni. Kresy , kresowo艣膰 to wa偶ny komponent naszej lokalnej to偶samo艣ci. Po 1945r. te tereny zosta艂y zamieszkane w wi臋kszo艣ci przez repatriant贸w z Kres贸w Wschodnich i Galicji. Kultywowanie tych tradycji to wa偶ny element. Te wspomnienia s膮 ci膮gle 偶ywe w pami臋ci wielu mieszka艅c贸w. Chcemy, aby ten festiwal obywa艂 si臋 cyklicznie i by艂 rozbudowywany o dodatkowe elementy kultury i sztuki. Planujemy robi膰 4 imprezy w roku: Festiwal Smak贸w Kresowych, Obchody 艢wi臋ta Niepodleg艂o艣ci, g臋sina na 艣w. Marcina oraz jarmarki bo偶onarodzeniowy oraz wielkanocny. M贸wi Starosta Powiatu Malborskiego- Piotr Szwedowski.
Pierwsza edycja wydarzenia spotka艂a si臋 z zainteresowaniem mieszka艅c贸w Malborka kt贸rzy mogli nie tylko spr贸bowa膰 przygotowanych da艅, ale r贸wnie偶 pozna膰 historie i tradycje stoj膮ce za kresow膮 kuchni膮. Organizatorzy podkre艣lali, 偶e festiwal ma by膰 okazj膮 do piel臋gnowania pami臋ci o kulturze i zwyczajach przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
