Wystawa „Woda, piwo, miód i wino. Napitki w dziejach Malborka” to opowieść o codzienności, gospodarce, kulturze i tradycjach, które przez stulecia kształtowały życie mieszkańców naszego miasta. Ekspozycja pokaże trunki od średniowiecza po czasy nowożytne. Szczególne miejsce zajmuje miód pitny, który był spożywany w czasach krzyżackich.
Nie mniej istotną rolę odgrywało piwo, które było uznawane za codzienny napój mieszkańców. Warzone zarówno w zamkowych browarach, jak i przez mieszczan, było nie tylko źródłem pożywienia, lecz także ważnym elementem życia społecznego i ekonomicznego. Na wystawie można prześledzić rozwój browarnictwa od średniowiecznych warzelni po nowoczesne zakłady przemysłowe XIX i XX wieku. Wystawa przybliży również bogaty świat trunków sprowadzanych i produkowanych w regionie od win i piw eksportowych po ziołowe nalewki i digestify kończące dawne uczty. Szczególną uwagę poświęcono także słynnemu gdańskiemu Goldwasserowi oraz tradycjom związanym z kulturą stołu w dawnych Prusach.
W okresie PRL codzienność mieszkańców Malborka kształtowały już nie tylko tradycyjne napoje, lecz także produkty masowej produkcji, takie jak wody mineralne i napoje gazowane. W lokalnych rozlewniach powstawała woda sodowa i oranżady, które dla wielu stały się symbolem dzieciństwa i miejskiej codzienności.
Na wystawie nie zabraknie autentycznych eksponatów takich jak butelki, porcelanowe korki czy etykiety. Pozwalają one zajrzeć do świata dawnych browarów, gorzelni i piwnic, a także powojennych rozlewni i zakładów produkcyjnych. Uzupełniają je ilustracje i źródła historyczne, które ukazują procesy produkcji oraz społeczne znaczenie napojów.
„Woda, piwo, miód i wino. Napitki w dziejach Malborka” to nie tylko historia trunków, lecz przede wszystkim opowieść o ludziach ich pracy, zwyczajach i codziennych rytuałach.
Wystawa będzie dostępna w Muzeum Miasta Malborka od 28 kwietnia. Organizatorzy zapraszają do wspólnego świętowania.
Zachęcamy do wysłuchania rozmowy na temat wystawy z Tomaszem Agejczykiem, dyrektorem Muzeum Miasta Malborka.