Regionalna kuchnia to nasza wizytówka i magnes na turystów. Organizatorzy chcą docenić tych, którzy dbają o tradycję i promują bogactwo pomorskiej ziemi. Do udziału zaproszeni są nie tylko doświadczeni producenci, ale też koła gospodyń wiejskich, gospodarstwa rolne oraz szkoły gastronomiczne.
Rywalizacja toczy się w dwóch głównych nurtach: produkt oraz potrawa. Można zgłosić swoje propozycje w pięciu obszarach:
produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym produkty i przetwory mięsne, z ryb, mleczne i miody,
produkty pochodzenia roślinnego, w tym przetwory owocowe, warzywne i z grzybami
produkty zbożowe i cukiernicze,
napoje alkoholowe i bezalkoholowe,
inne produkty, w szczególności łączące surowce roślinne ze zwierzęcymi np. farsze.
Konkurs jest dwuetapowy. Najpierw komisja sprawdzi zgłoszenia pod kątem formalnym, a w wielkim finale wyłoni mistrzów smaku. Oprócz statuetki Bursztynowego Lauru, na zwycięzców czekają nagrody finansowe w wysokości 3 000 zł brutto, natomiast wyróżnieni otrzymają po 1 000 zł brutto.
Nie warto zwlekać z decyzją. Formularze zgłoszeniowe należy dostarczyć do Urzędu Marszałkowskiego Województwa Pomorskiego.
Termin nadsyłania zgłoszeń: do 10 kwietnia 2026 r.
Uwaga: liczy się data wpływu dokumentów do urzędu.
Szczegółowe informacje znajdziecie TUTAJ.